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媒體團探訪勁仔深海小魚智造工廠 華文食品引領產業鏈提質發展

  • 分類:新聞速遞
  • 作者:華文食品股份有限公司
  • 來源:
  • 發布時間:2020-11-17 14:15
  • 訪問量:

【概要描述】11月13日,隨著決勝2020全面小康湖南行之優勢產業“鏈”岳陽主題活動開展,由人民網、新華網、中新網、騰訊網、新浪網、新湖南、紅網、華聲在線等十多家媒體組成的采訪團實地探訪華文食品[003000.SZ]智造工廠,尋找岳陽食品產業鏈高質量快速發展密碼。

媒體團探訪勁仔深海小魚智造工廠 華文食品引領產業鏈提質發展

【概要描述】11月13日,隨著決勝2020全面小康湖南行之優勢產業“鏈”岳陽主題活動開展,由人民網、新華網、中新網、騰訊網、新浪網、新湖南、紅網、華聲在線等十多家媒體組成的采訪團實地探訪華文食品[003000.SZ]智造工廠,尋找岳陽食品產業鏈高質量快速發展密碼。

  • 分類:新聞速遞
  • 作者:華文食品股份有限公司
  • 來源:
  • 發布時間:2020-11-17 14:15
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媒體團探訪勁仔深海小魚智造工廠 華文食品引領產業鏈提質發展

 

 

1113日,隨著決勝2020全面小康湖南行之優勢產業“鏈”岳陽主題活動開展,由人民網、新華網、中新網、騰訊網、新浪網、新湖南、紅網、華聲在線等十多家媒體組成的采訪團實地探訪華文食品[003000.SZ]智造工廠,尋找岳陽食品產業鏈高質量快速發展密碼。

 

全產業鏈布局 打造岳陽休閑食品高地

作為岳陽第二大千億級產業鏈,岳陽食品產業鏈發展迅速,在湖南區域拔得頭籌,并在今年成功培育出我國魚類零食第一股。

作為中國魚類零食第一股,華文食品上市吸睛無數。華文食品是一家集研發、生產、銷售于一體的現代化休閑食品企業。旗下勁仔深海小魚一年熱銷12億包,銷量連續穩居行業第一,勁仔豆干系列躋身休閑豆制品行業前十。2010年成立以來,華文食品發展迅速,于今年9月成功登陸深交所,實現了岳陽休閑食品企業上市零的突破。

 

“岳陽發展休閑食品產業,得天獨厚,傳統的湖湘風味小吃健康味美。”華文食品董事長周勁松表示,要把傳統風味小吃做成人人喜愛的口袋零食離不開整個食品產業鏈的提質發展,公司成功上市得益于岳陽的區位優勢和良好的營商環境等。

2010年,已在食品行業深耕20年的周勁松帶著資源和夢想,回到岳陽建家鄉,創立了華文食品,并開啟了勁仔深海小魚乘風破浪的序幕。

彼時,岳陽食品產業鏈發展仍處于初步探索階段,尤其是休閑食品細分領域。華文食品從產品研發、生產制造、銷售推廣等全產業鏈多個環節發力,不斷建鏈、補鏈,助力岳陽食品產業發展。

 

榮獲BRCGS認證 提質強鏈與國際同頻

在產品研發方面,華文食品主要圍繞風味小魚和風味豆干進行,結合中國東西南北中各地區口味偏好,經過無數次的反復研發調配,終于推出了南鹵、北醬、東香、西麻、中辣等五種經典口味,迅速火遍大江南北。

口味和口感的升級離不開生產工藝的優化。華文食品平江公司總經理童鏡明介紹,華文食品擁有岳陽、平江兩大智能制造生產基地,采用自動化的現代生產工藝,不斷提升產品品質。華文食品聯合設備廠商,定制開發自動化、智能化產線設備;聯合江南大學等知名高校進行產學研探索,不斷改進生產工藝與技術,并順利通過“省企業技術中心”認定。華文食品現擁有風味小魚加工技術、風味豆干加工技術、自動化設備生產技術、專用風味調味技術等行業領先技術約20項。

近日,華文食品又率先通過BRCGS食品安全全球標準認證,成為上市企業中為數不多獲得該認證的休閑食品企業。至此,華文食品勁仔深海小魚已通過四大行業高度認可的食品相關體系認證,生產標準與國際同頻。

BRCGS認證是GFSI(全球食品安全倡議)認可的食品質量標準之一,也是國際食品零售商聯合會認可的質量體系標準之一。BRCGS認證對食品供應的品質與安全衛生保證能力提出了高標準要求,其考核涵蓋了HACCP、質量管理體系、產品控制、加工過程、生產環境等多方面,全球許多知名企業將該認證作為重要而權威的第三方監管。

華文食品堅持高質量發展,對產品質量尤為重視。今年,華文食品榮獲岳陽市長質量獎,并取得對歐盟注冊資格,成為湖南首家對歐盟注冊的魚類零食企業。

一枝獨秀不是春,百花齊放春滿園。華文食品堅持聯合產業鏈上下游企業,激發資源集群效應,帶動產業鏈約百億,共同打造岳陽特色美食名片,共同建設岳陽食品產業鏈。

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